Tijdens het schooljaar is zondag schoolweekvoorbereiden-dag. Maar…het is helemaal nog geen schooljaar!!!!
Dus laat ik eens iets doen waarvoor ik anders geen tijd/fut heb, zoals: rozemarijn-olie maken…
Ik zie me al tijdens de gure winterdagen weken in een lekker warm bad met mijn eigen rozemarijn-brouwseltje…
Werkwijze voor Koude olie.
De bereiding is eenvoudig, maar tijdrovend.
Begin met het vullen van een schone, droge pot met het door u gekozen kruid.
Giet daarna de olie voorzichtig in de pot, zodat de kruiden helemaal bedekt worden.
Sluit de pot goed af en zet deze op een warme, zonnige plek, bijvoorbeeld op de vensterbank of
buiten in de zon, en laat hem 2 weken staan.
Schud en draai de pot elke dag.
Zeef de olie vervolgens, met behulp van een katoenen doek (bijvoorbeeld een theedoek), boven een kom. Zorg ervoor dat u al het plantaardige materiaal verwijdert. Pers de laatste druppels olie uit de kruiden, zodat deze zo goed mogelijk worden benut.
Bewaar de olie het liefst in donkere flessen en op een donkere plaats.
Zet de naam en datum van bereiding op de flessen.
